PESTICIDAS EN LOS ALIMENTOS

El uso de pesticidas en los alimentos es un tema preocupante, sobre todo porque algunas de estas sustancias son acumulativas en los alimentos y pasan al organismo humano. Un pesticida o plaguicida es una sustancia utilizada en la agricultura principalmente para repeler, eliminar, reducir, etc., a insectos o microorganismos que puedan malograr los cultivos. Se han realizado investigaciones en las que se han logrado desarrollar pesticidas que no afectarían a los seres humanos u otros animales, pero son solo unos pocos y no son suficientes para combatir todas las plagas que pueden atacar a los cultivos.
Ahora, un nuevo debate en el seno de la Unión Europea, estudia la posibilidad de reducir a la mitad los pesticidas que actualmente se utilizan en los campos de cultivo de la UE. Se pretende reducir el uso de estos elementos químicos durante los próximos años, algo que no gusta a los productores y agricultores que ven peligrar el rendimiento de sus cosechas augurando pérdidas económicas importantes. Pero además, indican que reducir la utilización de las sustancias haría que las plagas se volvieran más resistentes y destructivas.
Podría resultar una decisión difícil y más con los actuales acontecimientos, la crisis alimentaria, el cambio climático, la aparición de nuevas enfermedades y nuevos insectos, etc., pero sopesando los riesgos, también es problemático y peligroso que las sustancias químicas se acumulen en los alimentos y pasen a formar parte de nuestro organismo provocando todo tipo de problemas de salud.
Ya se ha logrado reducir durante los últimos años la utilización de pesticidas, de los 900 que se utilizaban en la década de los 90, se han pasado a utilizar 200 en la actualidad, el trabajo ha sido importante pero no satisfactorio.
Una cosa es evidente, se ha abusado excesivamente de fertilizantes, fungicidas, plaguicidas o pesticidas, todo por asegurar las cosechas, pero no se ha tenido en cuenta el asegurar la alimentación y sobre todo la salud, por eso nos encontramos que en cualquier lugar y en cualquier eslabón de la cadena alimentaria, estos productos están presentes.

SUMERGIDOS EN UN MAR DE RADIACIONES

Es verdad que los seres vivos del planeta Tierra hemos estado a lo largo de toda la evolución expuestos a muy diversas radiaciones electromagnéticas terrestres, solares o cósmicas pero no es menos cierto que los niveles de intensidad de determinadas frecuencias se han visto multiplicados por cientos, miles o millones de veces en lo que va de siglo.

Nuestro espacio vital actual está repleto de ondas electromagnéticas de baja y alta frecuencia de procedencia totalmente artificial. Entre las de baja frecuencia, hallamos fuentes tan familiares como las líneas de alta tensión, los transformadores eléctricos, electrodomésticos, maquinarias eléctricas y los equipos informativos como los ordenadores de pantalla de tubo catódico. Y entre las ondas de alta frecuencia, tenemos las emisoras de radio y de televisión, las redes de telefonía móvil, controles de tráfico aéreo, satélites de telecomunicaciones, bien meteorológicos, bien militares, etc.

En suma un panorama que puede resultar abrumador si investigamos a fondo las implicaciones sobre la salud física, mental e, incluso, emocional de la exposición puntual o permanente a tales ondas electromagnéticas.

Diagnóstico y Tratamiento de Enfermedades

RESUMEN TRABAJO: DIAGNOSTICOS Y TRATAMIENTOS DE ENFERMEDADES

¿ESTAR SANO?

Completo bienestar físico, mental y social.

TERMOMETROS

Mide la temperatura para detectar anomalías.  

     -Digitales

     -Mercurio (Está prohibida su fabricación en España desde 2007). Se basa en la dilatación

     -Alcohol. Basado en la dilatación

ANALISIS DE SANGRE

Sangre cuyo análisis se usa para ayudar al diagnóstico de enfermedades o como control de salud. (anemia, diabetes, infecciones, cánceres …)

RAYOS X

Ondas muy penetrantes. Se aprovecha su cualidad de atravesar el cuerpo y originar impresiones fotográficas para crear imágenes. También se usan para destruir ciertos tejidos y tratar el cáncer.

TAC

La Tomografía Axial Computerizada produce imágenes de cortes axiales del cuerpo. La TAC obtiene múltiples imágenes al rotar alrededor del cuerpo. Un ordenador combina todas las imágenes en una sola que representa un corte del cuerpo como si fuera una rodaja.

PET

(Tomografía por Emisión de Positrones)

Es una técnica de diagnóstico no invasiva por imagen que mide el metabolismo del cuerpo y detecta las anomalías gracias a los radiofármacos. Se usa principalmente en  cardiología, neurología y oncología. 

RMN

(RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR)

    Para detectar tumores muy pequeños. Se basa en las alteraciones magnéticas que sufren las moléculas de agua en el cuerpo.

  Sirve para la identificación de tejidos cancerosos, ya que el agua contenida en un tumor es distinta a la de un tejido normal.

VACUNAS

La vacuna son antígenos que dentro del cuerpo provocan la producción de anticuerpos. Esto genera cierta memoria inmunitaria, lo que te vuelve inmune a la enfermedad. Es preventivo

  

CÉLULAS MADRE

Sirven para regenerar y reparar tejidos dañados. Dos tipos:

-Multipontenciales (adultos y embriones)  -Pluripotenciales (embriones)

TRASPLANTES

En él, órganos, tejidos o células de una persona reemplazan a los del enfermo.

ANTIBIÓTICOS

Sustancias químicas que matan o impiden el crecimiento de microorganismos, generalmente bacterias.

Es bacteriostático si impide el crecimiento de los gérmenes, y bactericida si los destruye.

    El primer antibiótico  fue la penicilina, en 1897