Se ha examinado el efecto que tienen unos pigmentos vegetales de color rojo, sobre el aspecto de la piel y el resultado ha sido que las personas que comen más fruta y verdura muestran un color de piel más saludable.
Investigadores de la Universidad de St. Andrews (en Escocia), examinaron las variaciones que se producía en la coloración de la piel de varios estudiantes a los que se les cambiaba la cantidad de fruta y verdura consumida. Los resultados mostraron que es suficiente un consumo adicional de dos piezas diarias para que los cambios en el color de la piel ya se noten después de seis semanas.
"La gente que come más vegetales tiene un tono de piel dorado más sano y atractivo"
Antes y Después de comer frutas y verduras.
Antes y Después de comer frutas y verduras.
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