miércoles, 28 de noviembre de 2012

Concentración de metales en trigo cordobés

Realizaron una investigación en distintas localidades de la provincia de Córdoba, todas próximas a centros urbanos o industriales. En muchos casos, se detectaron concentraciones superiores a las permitidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de metales que pueden producir graves daños al ambiente y a la salud humana. La investigación es producto de una tesis de doctorado de Gonzalo Bermúdez,

Investigadores encuentran metales pesados en muestras de trigo

El estudio fue publicado  en la Journal of Hazardous Materials, y reveló que existen concentraciones significativas de metales pesados en muestras de granos de trigo, especialmente en zonas cercanas a ciudades e industrias. El muestreo se llevó a cabo en algunas zonas de la provincia con plantaciones de trigo que están rodeadas por industrias metalúrgicas y metalmecánicas, en los casos de los barrios capitalinos de Ferreyra y San Carlos; en Yocsina, que linda con plantas cementeras y un horno incinerador de residuos industriales; y en Río Tercero, que posee a su alrededor industrias petroquímicas y fabricaciones militares.

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